Esto ya va tomando forma
Aquí os dejamos unas fotos del proceso de recuperación de viñas viejas, de uva Tempranillo, en la Ribera del Duero. Tareas que se deben hacer en los meses de invierno, para conseguir una buena calidad. Trabajo duro, pero gratificante. Como todo en esta bodega, hecho al método tradicional pero teniendo en cuenta la tecnología, después
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